無農薬とは

What's　無農薬？無農薬とは、その字のごとく、農薬を一切使用しないことです。農薬（のうやく）とは、農業の効率化、あるいは農作物の保存に使用される薬剤の総称。

殺菌剤、防黴剤（ぼうばいざい）、殺虫剤、除草剤、殺鼠剤（さっそざい）、植物成長調整剤（通称植調：植物ホルモン剤など）等を言います。

虫害や病気の予防や対策、除虫や除草の簡素化、農作物の安定供給・長期保存を目的として、近代化された農業では大量に使用されています。一方、ヒトに対して毒性を示す農薬も多く知られており、使用できる物質は法律で制限されています。

無農薬で食物を作る事は安定した量の食物を生産することが難しくなります。難しいと言うよりも、生産者の生活にも大きく影響します。その影響を少しでも安定させる為に農薬を使用して害虫から食物を守り安定供給の手助けをしています。

無農薬の重要性に関しては近年、農薬の基準値を超えた商品が販売、発売され問題になりました。特に中国からの輸入品など。公共の電波で様々な問題を知ることが出来るようになりました。

自分が生きる為に必要な栄養素、栄養分を摂取するのに無農薬、有機農法で栽培される食物が注目を浴びてきています。

農産物で無農薬と表示されている物は、作物を作るうえでの環境が重要になってきます。人里はなれた山奥でお米を作るくらいの状況下なら100％無農薬に近いと言えます。